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Schaukäserei Milchmanufaktur Einsiedeln

In der Schaukäserei Milchmanufaktur Einsiedeln können Sie die Milchverarbeitung live erleben. Die Milchmanufaktur verarbeitet Milch von rund 60 Bauern aus der Region Einsiedeln. Über die Schaurampe und die Schaufenster vom Restaurant gibt es einen Gratis-Blick in die moderne Schaukäserei.

Restaurant und Regio-Shop

Im Restaurant werden die im Haus hergestellten Bergmilchprodukte zu herzhaften Mahlzeiten verarbeitet. Im Regio-Shop können Sie Milch- und Käseprodukte, Einsiedler Fleischwaren und weitere lokale Spezialitäten kaufen.

Gruppen-Führungen

Auf einer geführten Tour durch die Milchmanufaktur können Sie dem Käsermeister über die Schulter blicken, selber ein Bergmutschli herstellen und anschliessend beim Apéro die lokalen Spezialitäten kosten. Wählen Sie aus verschiedenen Führungen aus.

Die Milchmanufaktur können Sie auch für Anlässe mieten.  

Weitere Infos

Öffnungszeiten

Montag bis Sonntag 8.00 – 18.00 Uhr

Abends auf Anfrage

Standort

Die Schaukäserei befindet sich an der Alpstrasse 6, rund 15 Gehminuten vom Bahnhof Einsiedeln entfernt.

Sprachen bei der Führung

Die Führungen werden in den Sprachen Deutsch, Französisch, Italienisch und Englisch angeboten.

 

Standort und Kontakt

Milchmanufaktur Einsiedeln AG
Alpstrasse 6
8840 Einsiedeln
+41 (0)55 412 68 83
infomilchmanufaktur.ch
www.milchmanufaktur.ch