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Kreative Backkurse in der Bäckerei "gsund"

Die Bäckerei „gsund“ in Schindellegi hat sich auf die Entwicklung und Herstellung von zuckerfreien und faserreichen Backwaren spezialisiert, welche Menschen bei einer gesunden Ernährung und beim Abnehmen unterstützen.

Das Sortiment umfasst kohlenhydratarme Brote, Snacks und Teigwaren sowie zuckerfreie Müesli, Süssgebäck und Schokolade. Alle Backwaren werden mit dem lebenswichtigen Vitamin B9 ergänzt und enthalten weitere Mehrwerte. Darüber hinaus stellt die Bäckerei als UrDinkel-zertifizierter Betrieb auch Backwaren mit diesem wertvollen Getreide her.

Verkaufslokal und Onlineshop

Die Produkte können im Verkaufslokal in Schindellegi gekauft oder bequem online bestellt werden. Die Bäckerei bietet auch spannende Kurse für Privatpersonen und Gruppen an.
Weitere Informationen: www.baeckerei-gsund.ch

UrDinkel-Zopf-Backkurs

  • Einführung
  • Teigherstellung
  • 3 Zopfflecht-Techniken von einfach bis knifflig
  • inkl. Material und Apéro mit diversen UrDinkel-Köstlichkeiten

In diesem Kurs lernen Sie drei verschiedene Zopfflecht-Techniken kennen – von einfach bis knifflig.

Zeit

Montag – Samstag

Dauer

2 Stunden, nachmittags oder abends nach individueller Vereinbarung

Sprachen

Deutsch und Englisch

Anzahl Teilnehmer

Für Gruppen ab 6 bis 20 Personen

Kosten

CHF 75.- pro Person inkl. Material und Apéro mit diversen UrDinkel-Köstlichkeiten zum Probieren

UrDinkel Sauerteig-Brote Backkurs

  • Einführung
  • Herstellung von zwei Sauerteig-Broten
  • Ansetzen eines eigenen Sauerteigs zum Mitnehmen
  • Apéro mit Sauerteig- und Urdinkel-Spezialitäten

In diesem Kurs lernen Sie wie man köstliche Urdinkel Sauerteigbrote selber herstellt.

Dauer

3 Stunden, nachmittags oder abends nach individueller Vereinbarung

Sprachen

Deutsch und Englisch

Anzahl Teilnehmer

6-8 Personen

Kosten

CHF 95.- pro Person inkl. alle Zutaten, Sauerteig-Gefäss, Rezepte und Apéro mit diversen Sauerteig- und UrDinkel-Köstlichkeiten zum Probieren

Auf Wunsch sind auch andere Themenkurse möglich wie 1.-August-Weggen, Lebkuchen, Grittibänz, Weihnachtsguetzli usw.

 

Standort und Kontakt

Bäckerei "gsund" AG
Dorfstrasse 51b
8834 Schindellegi SZ
+41 44 687 16 00
infobaeckerei-gsund.ch
www.baeckerei-gsund.ch