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Führung durch den Weinkeller des Kloster Einsiedeln

Das Kloster Einsiedeln verfügt über einen Kellereibetrieb, der die klostereigenen Rebberge am Zürichsee bewirtschaftet und im Weinkeller des Klosters Qualitätsweine keltert.

Beim Besuch des Weinkellers im Kloster Einsiedeln erfahren Sie Wissenswertes über die Geschichte und Gegenwart des klösterlichen Weinbaus und der Weinbautradition in der Region. Die Arbeitsschritte des Kellermeisters, der aus den eingelieferten Trauben gehaltvolle Weine erzeugt, werden anschaulich erklärt.

Zum Abschluss der Führung gibt es ein Glas Schaumwein oder auf Wunsch eine eigentliche Degustation.

Kellerei Kloster

Der klösterliche Weinkeller und seine Geschichte

Seit über 850 Jahren werden durch das Kloster Einsiedeln edle Weine hergestellt. Anfänglich direkt in der Leutschen in Freienbach am Zürichsee und seit 1981 innerhalb der Klostermauern. Der klösterliche Weinkeller in seiner heutigen Form, in gewisser Hinsicht eine Schatzkammer, wurde mit dem Klosterneubau von 1704 erstellt und bietet genügend Platz für die Produktion und Lagerung des Klosterweins. Heute verfügt der Weinkeller über moderne Tanks und Einrichtungen, welche die zeitgemässe Kelterung von Qualitätsweinen ermöglichen.

Im Rebberg der Leutschen und auf der Insel Ufenau gedeihen Pinot Noir, Müller-Thurgau und Räuschling. Auch Gamaret, Rheinriesling, Merlot Chardonnay und Elbling wachsen am Zürichsee.

Mehr Informationen zur Kellerei finden Sie unter www.klosterkellerei.ch.

Gruppenführungen

Weinkeller-Besichtigung mit 1 Glas Schaumwein, 50 min
bis 10 Personen pauschal CHF 245.-
ab 10 Personen zusätzlich pro Person CHF 15.-

Weinkeller-Besichtigung mit Degustation, 75 min
bis 10 Personen pauschal CHF 325.-
ab 10 Personen zusätzlich pro Person CHF 20.-

Weinkeller-Besichtigung inkl. Klosterführung, ohne Degustation, 90 min
bis 10 Personen pauschal CHF 345.-
ab 10 Personen zusätzlich pro Person CHF 15.-

Weinkeller-Besichtigung mit  Klosterführung, mit Degustation, 120 min
bis 10 Personen  pauschal CHF 395.-
ab 10 Personen zusätzlich pro Person CHF 20.-

Weitere Infos

Zeit

Täglich zur individuell abgemachten Uhrzeit (ausser Sonn- und Feiertage)
Die Führungen in der Klosterkellerei sind bis spätestens 18.45 Uhr möglich.

Reservation

Eine Reservation ist erforderlich: Tourist Office Einsiedeln, Telefon +41 55 418 44 88 oder per Mail an infoeyz.swiss

Sprache

Deutsch

Dauer

50, 75, 90 oder 120 Minuten

Treffpunkt

Vor der Hofpforte des Kloster Einsiedeln

Gruppengrösse

Pro Gruppe max. 20 Personen

 

Standort und Kontakt

Einsiedeln-Ybrig-Zürichsee AG
Hauptstrasse 85
8840 Einsiedeln
+41 (0)55 418 44 88
infoeyz.swiss
www.eyz.swiss