Das Kloster Einsiedeln verfügt über einen Kellereibetrieb, der die klostereigenen Rebberge am Zürichsee bewirtschaftet und im Weinkeller des Klosters Qualitätsweine keltert.
Beim Besuch des Weinkellers im Kloster Einsiedeln erfahren Sie Wissenswertes über die Geschichte und Gegenwart des klösterlichen Weinbaus und der Weinbautradition in der Region. Die Arbeitsschritte des Kellermeisters, der aus den eingelieferten Trauben gehaltvolle Weine erzeugt, werden anschaulich erklärt.
Zum Abschluss der Führung gibt es ein Glas Schaumwein oder auf Wunsch eine eigentliche Degustation.
Seit über 850 Jahren werden durch das Kloster Einsiedeln edle Weine hergestellt. Anfänglich direkt in der Leutschen in Freienbach am Zürichsee und seit 1981 innerhalb der Klostermauern. Der klösterliche Weinkeller in seiner heutigen Form, in gewisser Hinsicht eine Schatzkammer, wurde mit dem Klosterneubau von 1704 erstellt und bietet genügend Platz für die Produktion und Lagerung des Klosterweins. Heute verfügt der Weinkeller über moderne Tanks und Einrichtungen, welche die zeitgemässe Kelterung von Qualitätsweinen ermöglichen.
Im Rebberg der Leutschen und auf der Insel Ufenau gedeihen Pinot Noir, Müller-Thurgau und Räuschling. Auch Gamaret, Rheinriesling, Merlot Chardonnay und Elbling wachsen am Zürichsee.
Mehr Informationen zur Kellerei finden Sie unter www.klosterkellerei.ch.
Weinkeller-Besichtigung mit 1 Glas Schaumwein, 50 min
bis 10 Personen pauschal CHF 245.-
ab 10 Personen zusätzlich pro Person CHF 15.-
Weinkeller-Besichtigung mit Degustation, 75 min
bis 10 Personen pauschal CHF 325.-
ab 10 Personen zusätzlich pro Person CHF 20.-
Weinkeller-Besichtigung inkl. Klosterführung, ohne Degustation, 90 min
bis 10 Personen pauschal CHF 345.-
ab 10 Personen zusätzlich pro Person CHF 15.-
Weinkeller-Besichtigung mit Klosterführung, mit Degustation, 120 min
bis 10 Personen pauschal CHF 395.-
ab 10 Personen zusätzlich pro Person CHF 20.-
Täglich zur individuell abgemachten Uhrzeit (ausser Sonn- und Feiertage)
Die Führungen in der Klosterkellerei sind bis spätestens 18.45 Uhr möglich.
Eine Reservation ist erforderlich: Tourist Office Einsiedeln, Telefon +41 55 418 44 88 oder per Mail an info@eyz.swiss
Deutsch
50, 75, 90 oder 120 Minuten
Vor der Hofpforte des Kloster Einsiedeln
Pro Gruppe max. 20 Personen
