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Gourmet Wine & Dine "Bordeaux*

24
Mai2019
Gourmet Wine & Dine "Bordeaux*
Ausschreibung
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Ein exklusiver kulinarischer Erlebnisabend wartet auf Sie.
Bordeaux ist wohl das bekannteste Weingebiet der Welt. Die Châteaux sind verbunden mit grossen Namen und Mythos. Probieren Sie einige der berühmtesten Bordeaux-Weine mit einem exzellenten Gourmet -Menu.
Le Menu
Amuse Bouche
Kalbszunge-Lasagne und Sauerrahm mit Wakame Salat
Gebratenes Wolfsbarsch-Filet mit Safanschaum und Baby-Gemüse
Sorbet
Hirsch-Entrecôte mit Wacholder-Jus, Schalottenzwiebeln, Erbsen, Sprageln uind Polenta
Pre-Dessert mit Foie-Gras
Schokoladen Mille-Feuille aus Jivara-Schokolade mit Preiselbeeren.
Dazu werden Ihnen diese ausgesuchten Weinschätze ausgeschenkt:
Apéritif - Champagner Charpentier Brut Réserve
Weiss - Château de Fieuzal 2016 - Grand Cru Classé Graves
Rot - Château La Louvière 2006, Château Léoville Poyferré 2006, Château Montrose 2006, Château Pichon Longueville Comtesse 2006, Château Ducru Beaucaillou 2006
Dessert - Château de Rayne-Vigneau 2003
Andreas Peter - Bordeaux-Liebhaber und Weinfachmann führt durch den Gala Abend.
Gäste, welche nach dem Gala-Abend im Hotel Rösslipost übernachten möchten, erhalten 10 % Rabatt.

Gut zu wissen

Datum
Freitag, 24. Mai 2019 18:30
Lokalität
Restaurant Rösslipost
Schmalzgrubenstrasse 2
8842 Unteriberg
Preis
CHF 245.00 für das Gourmet-Menu, Weine, Wasser und Kaffee
Kontakt
Andreas Peter
Weinclub Ybrig
8842 Unteriberg
044 687 18 84
Homepage
http://www.bona-aestimare.ch
Export
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Veranstaltungsort

Restaurant Rösslipost
Schmalzgrubenstrasse 2
8842 Unteriberg