Milchmanufaktur Einsiedeln

Die Milchmanufaktur verarbeitet beste Schweizer Bergmilch zu hochwertigen Produkten. Im Restaurant werden traditionelle Gerichte aus regionalen Zutaten aufgetischt.

Regional und traditionell: Im grosszügig und modern gestalteten Restaurant der Milchmanufaktur Einsiedeln kommt hochwertige Schweizerküche auf helle Holztische.

Während die Gäste herzhafte Spezialitäten geniessen, können sie die Käsermeister in der Schaukäserei bei der Arbeit beobachten und miterleben, wie sie den berühmten Schweizer Käse herstellen.

Die Schaukäserei ist auf für grössere Gruppen wie Hochzeitsfeiern oder Familienfeste geeignet und auf Voranmeldung wird auch gerne ein Blick hinter die Kulissen gewährt.

Sonntags lockt die Milchmanufaktur mit dem köstlichen «Buure Zmorge» – einem Bauern-Brunch mit einmaligem Käsebuffet.

Öffnungszeiten

Montag
08.00 – 18.00 Uhr
Dienstag
08.00 – 18.00 Uhr
Mittwoch
08.00 – 18.00 Uhr
Donnerstag
08.00 – 18.00 Uhr
Freitag
08.00 – 18.00 Uhr
Samstag
08.00 – 18.00 Uhr
Sonntag
08.00 – 18.00 Uhr

Adresse

Entfernung Reisezeit
Hauptbahnhof Zürich 31.1 km 58 min
Flughafen Zürich 37.7 km 84 min
Milchmanufaktur
Alpstrasse 6
8840  Einsiedeln